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再把羊肉粉絲湯喝了,粉絲呼嚕呼嚕吃乾淨,最後一片羊肉吃掉,端起比自己臉還要大的碗喝的一滴不剩,多寶還把空碗倒轉給大家看了看。

消滅桂圓燉蛋分分鐘的事,每一口甜湯里都透著桂圓香,多寶的嘴巴布魯布魯吐桂圓核,曬乾重回飽滿的果肉比新鮮的桂圓果肉還要好吃,雞蛋被多寶一口吃下。

好啦,左手滷鴨腿,右手一根根小酥肉往嘴裡送。肉姐妹們盼望多寶,盼的兩眼淚汪汪。滷鴨腿與小酥肉被多寶當小零嘴吃光了,多寶拿起一個大雜糧饅頭,大排去掉骨頭夾饅頭裡,這才開始吃正餐。

多寶簡直就是奇蹟快餐店流動的開胃神器,因為多寶,大家的胃口要比在家裡吃大。張清團隊小姐姐們一人端著一碗羊肉湯,一碟餃子還有一碗桂圓燉蛋路過,被多寶饞的肚子叫囂好一陣了。

今天米飯是不吃了,不過餐盤空餘位置小菜也不少。不是擺放著一個手掌大的滷鴨腿,就是油炸藕盒大饅頭,鹽水鴨,各種鴨掌雞爪豆乾。

第一口永遠留給專業相機,等張清坐下喝第一口羊肉湯時,她立刻決定今天下午把專欄第一篇敲出來,不用再考察下去了。

不是專門做羊湯的小店,能把羊湯做的如此專業,且是一家如此尊重自然節氣的店,不會錯的。

奶白羊湯厚重紮實,實打實真材實料加上時間熬製出來的,一口都不能浪費,也是對廚師這麼精心準備的一種尊重。

粉絲吃到一半,張清撥了幾小塊的白面饅頭浸裡面,饅頭的體積瞬間被羊湯撐開,羊湯味的綿軟饅頭,仿佛可以嚼的固體羊湯,人生獲得快樂很難嗎?也許很難,不過此刻一碗羊湯足矣,此刻便是永恆。

白菜豬肉餡餃子是今天的主食,羊湯配餃子,豬肉餡餃子吃出了羊肉味。這樣一份加起來才二十塊錢,張清夾了幾根小酥肉吃。

二十塊錢,給食物以尊重,給廚師以尊重,給顧客最大的尊重,所有關係都回到最本真。

稿子大綱已經在老編輯張清的頭腦中形成。

華市十三個「金帽子」門店,隊伍比往常多些,也是人人一碗羊肉湯,一碟餃子,在店長和收銀員把嘴皮子都磨破後,充會員的顧客也不占少數。

店長抹一把汗,一關過了,還有一關,去總部才是要掉半條命的事。

「店長,這不會是速凍餃子吧?」耳邊聲音傳來,店長趕緊跑過去,皮鞋在地磚上差點滑倒。

多寶將所有菜吃完後,又去拿了一碟小酥肉,盛了一碗銀耳羹,從她坐下到此刻喝著銀耳羹,身邊已經走了一撥又一撥客人。時間還沒到一點,多寶到收銀台前,書包拉鏈拉開來,掏出五包螺螄粉,一袋子云片糕,「叔叔,柳州特產,這螺螄粉品牌據說外面沒有,當地才有得賣,嘗嘗,我走啦,拜拜。」

書包一下子空了,多寶去拉牆邊瘸了腿的行李箱要走,劉敏秀打包了三份滷鴨腿鴨掌鴨胗雞爪就通過朱春華遞過來了,小蔡機靈,往那袋子裡又塞了一盒炸貨一盒蒸餃。

這下子,多寶又得負重回酒店了,心裡美滋滋,她回酒店還要去拿個快遞,品牌方寄的肥汁米線到了,虎皮雞爪滷鴨腿配肥汁米線,哇——期待至極!

張清團隊吃完,不急著走,她得親手從老闆這兒拿到這家店的授權,才能把文章刊載出去。

也是多虧今天有小蔡幫忙,店裡打包隊伍行進很快,不用到後廚準備的功夫,朱莉和王琴一起收拾桌椅,張清就在這時候找到機會和朱莉說話的,取得授權後還約了周二的採訪。

外賣小哥快遞小哥老時間來,跑了一上午,拉開奇蹟快餐店的玻璃門,總算是可以喘口氣休息下了。羊湯十三元,貴是貴,但這不是冬至嘛,理應點一碗,大不了下午抓緊時間多多幹活。

苗進不捨得點,他不知道今天是冬至,即使知道,也不知道要喝羊湯的習俗,還是程哥往他餐盤裡放了一碗,「難得有,喝一碗驅驅涼氣。」

苗進很聽得進去他的話,願意斥巨資。

計程車司機老霍端起碗來吹一吹,喝上幾口,雜糧大饅頭往羊湯里浸一浸吃上一大口,嗦點粉絲,吃一塊羊肉,撥打老婆電話,通知他們半小時後到小區後門口等著拿羊湯。

一碗十三元,家裡爹媽和老婆女兒一共四碗,五十二元錢,加上自己吃這份,下午多跑點,把錢跑出來就是了。

朱莉和爸媽也開吃了,自己家人吃,多加幾塊羊肉沒問題。計程車司機老賈進來,展菜台和收銀台前一人都沒有,「賣完啦?」<="<hr>

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