「天婦羅?」老翁抬起了下垂的眼皮,搖頭道:「老夫吃了這麼多年野菜,還從未聽說過這種吃法。」
杜時笙心道,當然沒聽說過,那可是源自後世葡萄牙的吃法,多少年後才在日本變做日常所吃菜品。
「天婦羅便是用各色香辛料加在麵粉糊里,裹在蔬菜外面,滾油里炸熟了,依著自己的口味再選擇蘸料蘸著吃。」杜時笙細細解釋道。
老翁將稱好的野菜遞給杜時笙,有點心疼道:「新鮮吃法,就是要用多少油喲!嘖嘖」
「油倒是費點,但也不常吃,配著點井水裡拔過的梅子酒,吃著便停不下來了!」杜時笙說著說著,將自己的饞蟲都引了出來。
「是誰在人家野菜鋪子前礙眼?也不知尋個好地方去賣菜,搶生意也沒見過如此……」一個精瘦的年輕漢子從野菜鋪子走出來,正準備轟這賣野菜的老翁走。
見到杜時笙正在買野菜,他忙止住了牢騷,笑著對杜時笙打了個招呼:「杜娘子也來買野菜呀!」
這人叫盛辛,在西市開野菜鋪子,自小便常跟著他阿耶給一些食肆酒肆送青菜,熟識他的人都喊他辛娃子。
杜時笙的卷餅中也要夾青菜葉子,從他這裡訂過幾次,便也彼此認識了。
杜時笙見他出來攆人,知道是這老翁擺攤的地方著實影響辛娃子的生意了,正要出言相勸,卻見到一位挎著筐子的老嫗急忙趕上來,陪笑道:「辛娃子,老頭子腿腳不便利,不會尋地方,莫要怪他,我們這就出城去了。」
辛娃子扭頭一看,臉上露出一絲歉意,笑道:「原來是孔阿翁和孔阿婆,我還道是哪個不懂規矩的城外人!方才言語無狀,孔阿翁莫怪才是。」
孔阿翁已然從地上站起,擺手笑道:「是老夫貪圖便利,不想遠走,卻不想耽誤你的生意了!老婆子既回來了,我也該收攤了。」
說著,孔阿翁和孔阿婆將地上的筐子背的背,提的提,準備離開。
杜時笙這時才看見,孔阿翁的一條腿腳踝處極細,走路也不大利落,應是前世所見的「小兒麻痹」落下的殘疾。
辛娃子一見孔阿翁二人要走,心中越發愧疚,急忙上去攔住二人,道:「阿翁,阿婆,你們兩個這許多野菜如何能吃得完,拿回去豈不是就爛掉了?」
孔阿婆提著筐子,心疼的看著裡面的野菜,有些埋怨道:「我就道采這許多野菜如何賣的完,你腿腳又不便,下次莫要再采了。」
孔阿翁知她不是有心埋怨自己,而是真的心疼這菜,便憨憨一笑。
辛娃子見狀,忙上前將孔阿翁背上的筐子取下,笑道:「這野菜當真新鮮得緊,我這鋪子裡獨沒有這樣菇子,不如阿翁全賣給我吧!」
說著,辛娃子拿來鋪中稱,連著筐子一起稱了分量,拿出一兩二錢銀子給了孔阿翁和孔阿婆。
「這……如何能賣這麼多……收不得收不得!」孔阿婆沒想到辛娃子會給這麼多錢,忙擺手拒絕。
「孔阿婆,你不知行情,這菇子雖是常見,但能長得如此圓胖的卻是很少,因此,理應賣的貴些。我鋪中等這菇子已經等了幾日了,好些個客人來找呢!今日恰好收了你們的,也算解了我的燃眉之急。」辛娃子給孔阿婆解釋道,又將筐內野菜盡數倒出,將筐子仍舊還給他二人。
杜時笙又仔細看了看那菇子,看著就是普通香菇,但見辛娃子說的確鑿,便也信了。
孔阿婆聽了,喜不自勝,收了辛娃子的銀子,連連道謝。
孔阿翁瞧著老婆子高興的樣子,也笑道:「我便說這野菜賣得出去,你還說我這是瞎折騰。」
「我是怕你腿腳不好萬一摔了傷了……」
聽著兩位白髮老人相濡以沫之言,杜時笙和辛娃子不禁相視一笑。
孔阿婆扶著孔阿翁,正要走,又想起什麼,對著辛娃子說道:「辛娃子,過幾日我們還要進城買些石蜜和砂糖,你若不急,便等著,那山里這種菇子有很多,到時我們再帶些來。」
辛娃子聽了,搔著頭呵呵笑了。
送走了孔阿翁二人,杜時笙跟著辛娃子進了野菜鋪中。只見辛娃子將方才從孔阿翁那裡剛收來的野菜菇子,分門別類倒入自己的貨筐中。
杜時笙指著那香菇筐子中別無二致的菇子,問道:「這菇子……」
辛娃子看著那筐菇子,笑著搖搖頭道:「這就是尋常香菇,倒是新鮮的很,杜娘子若是想吃便買些,我仍按照店內價格算與你。」
「辛娃子,那你為何方才要高價收孔阿翁的菇子呢?」杜時笙不解道。
「唉……」辛娃子將方才一筆記好帳,嘆了口氣道,「杜娘子在這裡做生意不久,不識得孔阿翁和孔阿婆。他二人原在城外有幾畝桃林,每年夏天都會往城中各處送桃子。雖然孔阿翁腿腳不便,但他家桃子鮮美多汁,每年都比別家賣的快些,日子自然也過得不錯。」<="<hr>
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